Vinos divertidos

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Comprar Vino Tinto Online en El Super de los Pastores

Los vinos tintos se elaboran a partir del mosto de uvas de pulpa oscura. Así, en función del tiempo que se deje envejecer al mosto en la barrica, se obtienen diferentes variedades de vinos: vinos jóvenes, de crianza, de reserva o los conocidos como de gran reserva.

Existen dos métodos de elaboración de vino tinto. El primero de ellos es la maceración carbónica, muy común en vinos jóvenes, donde se emplea la uva entera. Por el contrario, en el método de elaboración usado generalmente en los vinos de crianza, se elimina el raspón y se rompe la uva antes de la fermentación.

Comprar Vino Blanco en El Super de los Pastores

El vino blanco se consigue por la fermentación de uvas de pulpa blanca. Así, podemos encontrar uvas con piel negra, pero con el interior blanco. Asimismo, existen muchas variedades de vino blanco dependiendo de su origen, forma de elaboración y tipos de uva que se han usado.

Dentro de esta categoría, el vino blanco seco es el más común. Este deriva de la fermentación completa del mosto extraído de la uva. El vino blanco se marida comúnmente con carnes blancas, quesos, pescados y mariscos. También es consumido como un aperitivo antes de las comidas o en los postres.

Comprar Vino Rosados en El Super de los Pastores

El vino rosado es un vino con un sabor que se encuentra a medio camino entre el tinto y el blanco. Dependiendo de cómo se elabore, puede tener más matices de uno u otro. El vino rosado se puede producir de tres maneras:

● Contacto con los hollejos: Se deja el zumo de la uva blanca en contacto con los restos ya prensados del zumo tinto para conseguir un tono rosado y un sabor más fuerte.

● Sangrado: Consiste en retirar parte del zumo rosa destinado a ser vino tinto durante una etapa temprana de la fermentación. De este modo, este zumo retirado da como resultado un vino rosado.

● Mezcla: Este es un método poco frecuente, consiste en mezclar vino blanco y tinto para dar lugar a un vino rosado.

Comprar Vino Espumoso en El Super de los Pastores

Los vinos espumosos son muy variados, siendo el cava uno de los más conocidos en España. El gas de los vinos espumosos se consigue haciendo que el vino fermente una segunda vez dentro de su botella ya cerrada. Con este proceso se consigue que el dióxido de carbono producido en la fermentación, se disuelva en el líquido al no poder escapar.

Las uvas más utilizadas para la elaboración de vinos espumosos son: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

Comprar Vino Dulce en El Super de los Pastores

Existen dos tipos de vinos dulces, el vino dulce natural y el vino naturalmente dulce. Al primero de ellos, se le añade zumo de uvas o vino dulce para aumentar su contenido de azúcar. Por el contrario, el vino naturalmente dulce obtiene su dulzura por su alto contenido de azúcar.

La mayoría de vinos dulces en España son elaborados con uva blanca, siendo la uva Moscatel una de las más usadas. Se trata de una de las pocas uvas empleadas en la elaboración de vino y como una uva de mesa.

Comprar Vermouth en El Super de los Pastores

El vermouth es una mezcla de vino y ajenjo macerados con hierbas, raíces, flores, frutas, cortezas y especias. De este modo, el vermouth se caracteriza por ser una mezcla equilibrada entre lo dulce y lo amargo.

Podemos encontrarlo principalmente en las variedades rojo y blanco, pero también se da en menor medida como rosado. El vermouth rojo es la versión más dulce y las más extendida de esta bebida, mientras que el vermouth blanco es un poco más amargo. Lo dulce o amargo que sea cada tipo de vermouth dependerá de la receta de cada fabricante.

Comprar Vino Txakoli en El Super de los Pastores

El Txakoli se caracteriza por ser un vino de baja graduación, con un sabor afrutado y cierta acidez. Sin embargo, lo cierto es que no todos los vinos txakoli cumplen estas características. En España se producen numerosos tipos de txakoli, escapando muchos de ellos de las características tradicionales de estos vinos.

Así, muchos de ellos cuentan con una menor acidez y acogen características de otros tipos de vinos. El vino txakoli se elabora principalmente con la uva hondarrabi zuri (uva blanca) y en menor medida con hondarrabi beltza (uva tinta). Su producción se concentra en las zonas del País Vasco, Cantabria y Burgos, usando en cada una de las zonas diferentes métodos e ingredientes para producir el vino txakoli.