Anchoas de Santoña Arlequín

Arlequín
15,50 €
IVA incluido

Anchoas de Santoña en aceite de oliva de Arlequín.


Cantidad: 90 Gr.


Cantidad
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Anchoas Arlequín


Compra Anchoas Arlequín online en El Súper de los Pastores y disfruta del sabor de las auténticas anchoas de Santoña elaboradas por expertos con más de 100 años de experiencia.


En El Súper de los Pastores puedes encontrar Anchoas Arlequín, elaboradas siguiendo la tradición familiar con las materias primas de más alta calidad para la creación de conservas naturales y de carácter artesano.


Comprar anchoas Arlequín online


En la tienda online de El Súper de los Pastores puedes encontrar las anchoas Arlequín, elaboradas en Santoña a partir de un meticuloso proceso de selección de las mejores materias primas.


Compra online en el Súper de los Pastores las auténticas anchoas Arlequín en su clásico octavillo y lleva a tu casa el característico sabor de una anchoa equilibrada y con una textura tersa y jugosa.


En su envase de 90 grs, podrás disfrutar de una anchoa exquisita proveniente del corazón del Cantábrico, que, siguiendo el proceso de elaboración artesanal, se conservan intactas las inigualables propiedades de la anchoa.


Características de las anchoas Arlequín


Las anchoas Arlequín únicamente se elaboran con anchoas de gran tamaño, a partir de bocarte seleccionado cuidadosamente y de forma artesanal en base a su calidad y tamaño.


Natural, artesanal y procedente del Cantábrico, la serie oro se caracteriza por su gusto exquisito. Un capricho del que poder disfrutar en cualquier momento del día, en forma de tapa o como ingrediente para un plato principal.


Proceso de elaboración de las anchoas Arlequín


Tras el cuidado proceso de selección del bocarte, las anchoas Arlequín llegan hasta su fábrica, donde manualmente se despiezan y limpian. A continuación, se introducen en barril de sal combinando capas de sal y de anchoa, un proceso de salazón que dura medio año.


Después, se elimina la piel y la sal de cada una de ellas de forma manual para evitar cualquier tipo de daño y se sumerge la anchoa en tres tipos diferentes de aguas. Una vez que se obtiene el punto de sal deseado, se enrollan en paños que garantizan que no queden restos de sal.


Finalmente, antes de ser envasadas y etiquetadas, los expertos de Arlequín se encargar de eliminar las espinas y realizar los filetes de anchoa en un proceso que requiere de gran experiencia y mimo.


Propiedades de las anchoas


Se trata de un alimento extremadamente rico y con grandes beneficios para cuidar de nuestra salud.


La anchoa es un pescado azul, que además de su exquisitez, destaca por su alto contenido en ácidos grasos omega-3, imprescindibles para nuestra dieta. También es fuente de proteínas y vitaminas A, D, E, K, que complementa nuestra dieta.


Gracias a su alto contenido en hierro, ayuda a prevenir la anemia y su composición rica en ácido fólico y yodo, es considerada un complemento ideal durante el embarazo.


Conservas Arlequín


Conservas Arlequín es una empresa reconocida a nivel internacional debido a su gran experiencia en el mundo de la conserva y el salazón.


Ángel Viadero es el iniciador de una saga familiar que abrió las puertas de su primera fábrica en 1920 en Santoña.


Con el paso del tiempo consolidó su experiencia en una amplia gama de productos donde destaca el filete de anchoa. Una experiencia que llegó hacia el mercado internacional, dando a conocer todos sus productos en nuevos mercados, pero siempre manteniendo la esencia de una marca familiar y garantizando un producto excelente.


Encuentra Anchoas Arlequín en El Súper de los Pastores


En el Súper de los Pastores buscamos continuamente pequeños productores para ofrecer los mejores productos en nuestras tiendas. Así, en nuestros puntos de venta físicos y la tienda online podemos ofrecerte las mejores anchoas Arlequín elaboradas una a una de artesanalmente en Santoña.


En El Súper de los Pastores disponemos de productos naturales elaborados artesanalmente y con la mayor calidad.


Empresa familiar


Una empresa de carácter familiar ubicada en Santoña (Cantabria) dedicada desde 1920 a la fabricación y comercialización de conservas y semi-conservas. La familia Valle fue una de las pioneras en conservas en Cantabria. 


Internacionales


Actualmente, las anchoas de Arlequín se venden en 18 países como Italia, México o Alemania, donde este producto es muy apreciado por los ciudadanos.

Arlequín
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Ficha técnica

Información nutricional
Valores medios por 100 g: Valor energético 203 Kcal / 850 Kj, grasas 9,7 g, de las cuales saturadas 2,2 g, hidratos de carbono 0 g, de los cuales azúcares 0 g, proteína 28,9 g, sal 9,2 g.
Ingredientes
Filetes de anchoa, aceite de oliva y sal.
Alérgenos
Pescado.
Conservación
Mantener entre 5 ºC y 12 ºC. Una vez abierto, se recomienda consumir en su totalidad.
Información del proveedor
Conservas Arlequín SL - Polígono Industrial Trascueto B-7, 39600, Revilla de Camargo, (Cantabria).
Peso neto
90 g.
Peso escurrido
58 g.

Referencias específicas

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Anchoas de Santoña Arlequín

15,50 €