Cerveza Siete Picos ecológica

Gabarrera
3,40 €
IVA incluido

Cerveza Siete Picos ecológica, de Cervezas Gabarrera, en Becerril de la Sierra (Madrid).


Cantidad: 33cl


Cerveza Bitter


Cerveza doble malta,suave y refrescante, de amargor moderado. Con cuerpo medio. Gasificación media. Aromas y caracteres a bosque y a miel.


Composición


Dos maltas de cebada ecológica, una de ellas especial, lúpulo ecológico Golding y agua de la Sierra de Guadarrama.


Volumen de alcohol: 5%

Cantidad
0

La Cooperativa


Mónica y Javier eligieron el nombre de Gabarrera en honor a al espacio natural y humano donde viven y que acoge su proyecto: Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, haciendo referencia a una profesión ancestral de la zona que define la labor de las personas que se dedican a la extracción de madera del monte por medio de mulas.


En septiembre de 2015 se convirtieron en la primera y única cervecera con certificación ecológica de la Comunidad de Madrid y en abril de 2016, en Cooperativa de Iniciativa Social sin Ánimo de Lucro.


Proyectos de desarrollo comunitario


Con el modelo cooperativista con el que trabajan, el 100% de los beneficios de Cervezas Gabarrera van destinados a proyectos de desarrollo comunitario, iniciativa e inclusión social impulsados y/o gestionados por Gabarrera. De igual modo, esto se refleja en su modelo de incorporación laboral. Actualmente todas las personas que trabajan en Gabarrera proceden de colectivos en riesgo de exclusión social: discapacidad, migrantes, mujeres del ámbito rural mayores de cuarenta años (madres y con grandes dificultades para reincorporarse al mundo laboral), etc.


Comercio justo


La cerveza Gabarrera es la única de España que se elabora bajo criterios de Comercio Justo, cumpliendo para ello con los requisitos definidos en el estándar WFTO para la inclusión de entidades dentro del Sistema de Monitoreo de Fundación COPADE. 


La fábrica


La fábrica está ubicada en medio de la maravilla natural que es el Parque Nacional de la Sierra del Guadarrama. ¡Puedes visitarla cuando te apetezca con cita previa!

Gabarrera
002534

Ficha técnica

Ecológico
Ecológico

Referencias específicas

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Cerveza Siete Picos ecológica

3,40 €