

Queso de oveja La Laguna, de Miraflores, en Miraflores de la Sierra (Madrid).
Cantidad: 400 g.
Alimentos Miraflores es una empresa familiar. Comenzaron a funcionar en septiembre de 2011 con la ilusión de recuperar la tradición quesera de la zona, perdida desde hace tiempo y conocida desde finales del siglo XIX, tras años de experiencia en el sector alimentario.
La fábrica se sitúa en el término municipal de Miraflores de la Sierra, en pleno Parque Nacional Sierra de Guadarrama. Alimentos de Miraflores pretende acercar los quesos artesanos y su indiscutible calidad a la mayor cantidad de gente posible. Creen que la alimentación saludable y natural es un derecho de todo el mundo y por ello no quieren hacer "quesos de museos", sino quesos de calidad y saludables al alcance de todo el mundo.
Gracias a la leche de ganaderías ubicadas en la Sierra de Guadarrama consiguen una materia prima de primerísima calidad y con ella elaboran quesos 100% naturales, libres de aditivos y conservantes.