Butifarra fresca

Mitjans
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Butifarra fresca, de la casa Mitjans, en Olèrdola (Barcelona).


Cantidad: 100 g - 4 unidades.


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Butifarra fresca


Los orígenes de la casa Mitjans se remontan a finales del siglo XIX cuando los tatarabuelos abrieron una tienda y posteriormente un obrador que servía de despensa a los agricultores del pueblo suministrando diariamente todo tipo de comestibles y embutidos que la familia elaboraba de las matanzas caseras.


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En la tienda online de El Súper de los Pastores puedes comprar la butifarra fresca de la casa Mitjans, que desde sus orígenes han cuidado el "saber hacer" tradicional plasmado en productos como la butifarra fresca.


¿Por qué comprar butifarra fresca?


Desde siempre casa Mitjans ha sido una familia arraigada en la comarca del Penedés y a sus costumbres agrícolas y ganaderas. Comarca de gran innovación en donde se da mucho valor a las cosas bien hechas y donde se aprecia la exquisitez de los productos que se elaboran como la butifarra fresca.

Mitjans
003447

Ficha técnica

Clase de embutido
Salchichas y chistorras
Información nutricional
Valores medios por 100 g: Valor energético 807 Kj / 194 Kcal, grasas 13,5 g, de las cuales saturadas 4,9 g, hidratos de carbono 3,8 g, de los cuales Azúcares 0,5 g, Proteína 14,3 g, Sal 1,99 g
Ingredientes
Paleta de cerdo, carne cerdo, agua, sal, fibra vegetal, azúcar, dextrosa, maltodextrina, especias y aromas, antioxidantes (ascorbato de sodio y citrato de sodio), conservador (sulfito de sodio) y colorante natural (carmín de cochinilla), tripa porcina
Alérgenos
Anhídrido sulfuroso y sulfitos
Conservación
Refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC
Caducidad
12 días
Información del proveedor
Josep Mª Mitjans SL - Pç Major 6, 08734, Moja Olèrdola (Barcelona)

Referencias específicas

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