¿Qué es la leche ecológica?
Cuando hablamos de leche ecológica nos referimos a aquella que se ha obtenido de ganaderías que siguen un modelo de crianza, recogida y elaboración de la leche basado en procedimientos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.
En estas ganaderías se garantiza el bienestar de sus vacas, además de certificar que, para la obtención de la leche, se ha prescindido de elementos químicos. Allí, estos animales reciben una alimentación y cuidados excepcionales, basada en pastos y recursos naturales de la más alta calidad.
La leche ecológica pasa, antes de su comercialización, por exhaustivos controles que garantizan su seguridad y calidad. Por supuesto, no se incorpora ningún tipo de edulcorante ni añadido artificial que altere sus propiedades.
Beneficios de la leche ecológica
La demanda de productos ecológicos es cada vez mayor. Sus modelos de producción garantizan el respeto medioambiental y la consiguiente calidad de vida de los animales.
Consumir leche ecológica permite, además del evidente compromiso con la sostenibilidad, beneficiarse de sus propiedades, algunas especialmente saludables para nuestro bienestar.
Aquí, te contamos algunas de las razones por las que deberías incluir nuestra leche semidesnatada ecológica en tu alimentación:
- La leche ecológica de El Buen Pastor no contiene residuos de pesticidas ni herbicidas, algo frecuente en la producción masiva e industrial. Por su enfoque natural y artesanal, la leche ecológica resulta la opción más saludable de consumir este alimento.
- Gracias a su rico contenido en antioxidantes y ácidos grasos, como el ácido linoleico conjugado, nuestra leche ecológica permite prevenir la aparición de afecciones cardíacas.
- Durante su proceso productivo, El Buen Pastor descarta la utilización de cualquier tipo de antibiótico u hormonas adicionales para la obtención de su leche ecológica.
- Una materia prima de calidad es clave para obtener un buen producto. Así lo creen y lo ponen en práctica nuestros productores, que ofrecen los mejores pastos a sus vacas. El resultado es una leche ecológica rica en nutrientes y otros elementos esenciales, tan beneficiosos para nuestro organismo.
¿Qué significa que la leche sea semidesnatada?
En El Súper de los Pastores disponemos de leche semidesnatada ecológica.
Nuestra leche semidesnatada de El Buen Pastor posee menos cantidad de grasa que las leches enteras. Es una opción indicada para aquellas personas que deseen consumir leche con un menor contenido calórico.
Para rebajar esos niveles de grasa, se somete a la leche a un procedimiento de descremación parcial, lo que permite obtener el producto con ese porcentaje graso deseado. De este modo, el consumidor puede disfrutar de todo el sabor y las propiedades de la leche ecológica reduciendo su ingesta de grasas.
Beneficios de la leche semidesnatada
A pesar de contener menos calorías, la leche semidesnatada ecológica es considerada un alimento rico en vitaminas del grupo B, así como minerales y otros nutrientes. Su elevado aporte de calcio la convierte en una excelente opción para combatir y prevenir la aparición de afecciones como la osteoporosis, así como contribuir al cuidado de la salud ósea y dental.
Una buena alimentación es la base para mantener la salud y bienestar de nuestro cuerpo. Nuestra leche semidesnatada ecológica de El Súper de los Pastores es una elección excelente, que te permitirá disfrutar de todo el sabor de la auténtica leche de Cantabria, reduciendo la ingesta de calorías.
