Spaghetti Ecológicos de Espelta
Spiga Negra
4,65 €
(11,63 € Por kilo)
IVA incluido
Spaghetti Ecológicos de Espelta, de Spiga Negra, en Humilladero (Málaga).
Cantidad: 400 Gr.
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Spaghetti Ecológicos de Espelta, de Spiga Negra
Es el sueño de dos hermanos, Arrate e Igor: poder trabajar en aquello que más les gustaba sin salir del entorno rural. Se dieron cuenta de las dificultades que tienen los pequeños productores de cereal para vender localmente y, además, de la poca oferta que hay en el mercado para consumir productos de calidad elaborados a base de cereales locales. Desde Humilladero (Málaga) nace así este pequeño molino artesanal donde muelen cereales de variedades antiguas y locales y lo transforman en rica pasta. Uno de sus objetivos, además, ha sido la recuperación de variedades de trigo duro tradicionales (recio y duro) que la industria alimenticia deja de lado. Además, esta pasta está "trafilata in bronzo" como dirían nuestros compadres los italianos, que quiere decir que se corta en moldes de bronce.
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Ficha técnica
- Ecológico
- Ecológico
- Información nutricional
- Contenidos por 100 Gr.: Valor Energético 1470 Kj. / 347 Kcal., Grasas 3,5 Gr., de las cuales saturadas 0,7 Gr., Hidratos de Carbono 65,1 Gr., de los cuales azúcares 4,1 Gr., Fibra Alimentaria 10 Gr., Proteínas 14,5 Gr., Sal 0,02 Gr.
- Ingredientes
- Harina integral de espelta.
- Información del proveedor
- AIKB Ekoerrota SL - Calle La Zahareña 9, 29531, Humilladero (Málaga).
- Información adicional
- Contiene gluten.
Referencias específicas
Nuevo
Spaghetti Ecológicos de Espelta, de Spiga Negra, en Humilladero (Málaga).
Cantidad: 400 Gr.