Queso Idiazabal ecológico

Idiazabal
10,25 €
IVA incluido

Queso Idiazabal ecológico, el queso más famoso de País Vasco. Elaborado con ovejas latxas y carranza. Medalla de Bronce en el concurso mundial World Cheese Awards en 2011.


Cantidad: 276g
Cantidad
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Los ganaderos, con una experiencia de más de 20 años, son también los productores, elaboradores y distribuidores finales del producto. La materia prima del queso ecológico Larrezabal proviene de su rebaño de 500 ovejas, todas ellas LATXAS, con alimentación y atención ecológica.

Los mismos ganaderos se encargan del 100% del proceso: desde la cría y alimentación del ganado propio, la extracción de leche y elaboración, envasado y conservación del producto final en instalaciones propias, que están preparadas para una elaboración de 12TN anuales de queso.
Idiazabal
003097

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