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Queso Divirín, el Camembert de Cantabria. Originalmente cilíndrico, adquiere forma de torta irregular durante la maduración. Al corte, la pasta es blanda, de color blanco marfil y con algún que otro ojo distribuido de forma irregular. Textura sedosa, semiblanda y untuosa. Uno de los quesos más característicos de Cantabria.
La Jarradilla es un proyecto de tres generaciones de queseros pasiegos aferrados a una idea: vivir el medio rural. Elaboran quesos artesanos con los sabores de antes y con la leche de vaca frisona de su propia ganadería. Sin prisas, sin agobios… escuchando a la naturaleza. Una quesería del siglo XXI con las raíces de la tradición.
Queso Divirín, el Camembert de Cantabria. Originalmente cilíndrico, adquiere forma de torta irregular durante la maduración. Al corte, la pasta es blanda, de color blanco marfil y con algún que otro ojo distribuido de forma irregular. Textura sedosa, semiblanda y untuosa. Uno de los quesos más característicos de Cantabria.