Rulo de cabra fresco

Flor de Cazalla
12,25 €

(24,50 € Por kilo)

IVA incluido

Rulo de cabra fresco, de Flor de Cazalla, en Cazalla de la Sierra (Sevilla).


El queso de rulo de cabra fresco es un producto artesanal elaborado a partir de elementos naturales, para dotarlo de una calidad de primera. El queso de rulo es muy popular como condimento en muchos platos, ya que ofrece un contraste de sabores que combina muy bien con numerosos alimentos y suele agradar los paladares.


Desde El Súper de los Pastores podrás comprar online el queso de rulo de cabra fresco, para tenerlo siempre a tu disposición y degustar con lo que más te apetezca donde y cuando prefieras. No pierdas la oportunidad de tener en tu casa uno de los quesos más sabrosos del mercado, que podrás disfrutar con casi cualquier comida, o también como alimento único, ya que su sabor y textura son inigualables, además de favorecer al mercado ecológico.


Cantidad: 500 g.

Cantidad
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Rulo de cabra fresco, de Flor de Cazalla


Elaborado de forma artesanal en la propia finca de Flor de Cazalla con leche de cabra pasteurizada de las cabras de raza florida. Sin ningu´n tipo de aditivo ni conservante. Realizado con coagulación láctica y un ligero sabor a yogur.


Características del Queso de Rulo de Cabra Fresco


Este queso de cabra está elaborado en la quesería Flor de Cazalla a partir de productos naturales. El rulo de queso de cabra es un queso cremoso y sin ojos realizado con coagulación láctica. Está hecho a partir de leche de cabra pasteurizada de cabras de raza florida. Las cabras están criadas en la propia finca de Flor de Cazalla, con alimentos y productos 100% naturales cuya leche está recién ordeñada, sin ningún tipo de aditivos ni conservantes.


El queso de cabra se caracteriza por ser un alimento muy usado para combinar con otros muchos ingredientes. Es muy común, por ejemplo, en las pizzas o platos con múltiples ingredientes, como las ensaladas. También se toma habitualmente junto con cebolla caramelizada, en tostas de pan por ejemplo. El rulo presenta una forma alargada y compacta que permite cortarlo en rodajas consistentes y fáciles de tomar.


La textura habitual de este queso es muy cremosa, pero suficientemente consistente para que no se deshaga. En algunos casos podría llegar a untarse, aunque no es lo más común. Su sabor es intenso y algo fuerte, como la mayoría de los quesos de leche de cabra. Esto suele ser de agrado cuando se combina con otros alimentos, ya que ofrece un contraste de sabores muy disfrutable para el paladar a la hora de la degustación.También se puede tomar solo si gustan los sabores fuertes de los quesos, y en este caso concretamente, el queso de rulo de cabra fresco adquiere un ligero sabor a yogur.


La elaboración de este queso se realiza a partir de leche de cabra pasteurizada junto con fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal. La producción pasa por un proceso de maduración de unos siete días para que adquiera consistencia. En este tiempo se forma una corteza blanda y blanca muy similar al interior del queso, pero que lo dota de cierta consistencia. Recomendamos conservar este queso a una temperatura de entre 1ºC y 8 ºC.


Valores nutricionales del queso rulo de cabra fresco


El queso rulo de cabra fresco es un alimento sabroso y delicioso para tomar en cualquier ocasión.


Nutricionalmente tiene unas características que pueden ser aprovechables en según qué situaciones. Es un queso con algo más de calorías de lo normal, pero también sacia mucho más que otro tipo de quesos, por lo que en proporción, la cantidad ingerida puede corresponderse al aporte calórico medio que se suele necesitar.


Tiene muy pocos hidratos de carbono, pero se trata de un queso bastante graso. Las grasas de este queso provienen de un origen animal natural, por lo que podrían considerarse beneficiosas para la salud es su debida medida.


Es un queso rico en proteínas, lo que equilibra la balanza y, nutricionalmente, lo hace ideal para acompañar con alimentos más suaves, como en el caso de una ensalada.


Compra queso de Rulo de Cabra Fresco en el Super de los Pastores


Podrás disfrutar de este queso de rulo de cabra comprándolo en la tienda de El Super de los Pastores. Un ingrediente tan popular como es el queso de cabra, puede resolver cualquier comida o preparativo culinario sólo con su sabor. Triunfará en cualquier ocasión conquistando el paladar de todo el que lo pruebe.


No pierdas la oportunidad de tener a tu disposición el queso de rulo de cabra comprándolo en nuestro punto de venta físico o con un sólo click en la tienda online de El Super de los Pastores. No te arrepentirás de degustar el queso más cremoso y tierno acompañado con un sabor intenso e inigualable, que no dejará indiferente a ningún paladar.

Flor de Cazalla
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Ficha técnica

Información nutricional
Contenidos por 100 g: Valor energético 1449 Kj./347 Kcal., grasas 28,8 g., de las cuáles saturadas 15 g., hidratos de carbono 3,5 g., de los cuáles azúcares 2,24 g., proteínas 18 g., sal 0,23 g
Ingredientes
Leche de cabra pasteurizada, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal
Alérgenos
Lácteos
Conservación
Conservar a menos de 8 ºC.
Información del proveedor
Flor de Cazalla - Finca San José, Carretera SE-179, 41370, Cazalla de la Sierra (Sevilla)
Peso neto
500 g.

Referencias específicas

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