Sal de Añana con hierbas provenzales

Valle Salado
4,00 €
IVA incluido
Sal de Añana con hierbas provenzales en molinillo, de la Fundación Valle Salado de Añana, en Álava. Con romero, ajedrea, tomillo, albahaca, mejorana y orégano. Proporciona un intenso y agradable sabor en salsas, ensaladas de tomate y carnes.

Cantidad: 70g
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Origen


Durante el período Triásico -comenzó hace unos 251 millones de años y acabó hace unos 200 millones de años-, en una época en la que todos los continentes estaban unidos formando el continente llamado Pangea, Salinas de Añana se encontraba sumergida bajo un gran océano. La evaporación de sus aguas provocó la deposición de grandes capas de evaporitas en su fondo que, con el tiempo, fueron cubiertas por otros estratos.


Cómo se produce


La sal de Añana es fruto de la evaporación natural de la salmuera o agua salada que surge de los manantiales del Valle Salado.


Tipos de sal


En el Valle Salado se producen cuatro tipos de sal: sal mineral de manantial, flor de sal, sal líquida y chuzo. 

Valle Salado
002008

Referencias específicas

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