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Etelvina comenzó a elaborar sobaos y quesadas pasiegas en 1967. Elaboraban la masa en su casa de Roaño, donde vivían, y la bajaban en cuévanos por un camino de burros para cocerla en la panadería del pueblo en La Vega de Pas. Después de unos años, se trasladaron a la Casa del Cruce, donde instalaron un horno profesional y donde siguen elaborando actualmente.
Contenidos por 100 Gr.:Valor Energético 466Kj/Kcal., Grasas 26,50 Gr., de las cuales saturadas 3,3 Gr., Hidratos de Carbóno 51,60 Gr., de los cuales azúcares 31,10 Gr., Proteínas 5,21 Gr., Sal 0,72 Gr.
Ingredientes
Azúcar, Harina de Trigo, Huevos, Aceite, Leche, Ralladura de Limón, Sal y Gasificantes E-170i, E-500ii, E-516, E-450i.
Alérgenos
Lácteos y huevos
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Información del proveedor
Covadonga Sainz de la Maza S.C - El Cruce, 3, CP 39685, Vega de Pas – Cantabria.
Información adicional
Contiene gluten
Peso neto
400 g
Referencias específicas
Nuevo
Magdalenas tradicionales pasiegas, jugosas, 100% artesanales. Nos recuerdan a las que comíamos de pequeños. O mejor dicho: ¡devorábamos!