Filete de Ternera Eco

Siete Valles de Montaña
18,49 €
IVA incluido
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Filete de ternera ecológica. Siete ganaderos y ganaderas se unieron en 2017 para crear la primera cooperativa de ganaderos ecológicos de Cantabria, Siete Valles de Montaña: María Montesino, Beatriz Argüeso, Azucena Barquín, Aurelio Barrio (padre e hijo), Ángel Luis Gutiérrez y Ovidio Torre. Nosotros también nos unimos al proyecto como socios colaboradores porque apostamos por el trabajo colaborativo los equipos transversales y las redes que permiten dignificar la vida de las personas. Carne hay mucha, pero no toda es igual. Y esta está infinitamente más rica y, además, genera un impacto económico en los valles más despoblados de Cantabria. La ganadería extensiva, al contrario que la intensiva, reduce la huella de carbono y protege el medioambiente. Gracias a los pequeños ganaderos ecológicos, podemos seguir teniendo esos paisajes impresionantes de brañas y montañas. Y, por último, pero no menos importante, la salud: un ganado que pasta en libertad y en las montañas, que se alimenta sin químicos, al que no se le inyectan hormonas ni químicos, tiene unos índices de omega 3 y 6 altísimos, los mismos que protegen tu corazón

Cantidad
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Ficha técnica

Ecológico
Ecológico

Referencias específicas

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Filete de Ternera Eco

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