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Lámina de bonito del norte Angelachu

Angelachu
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Lámina de bonito de Angelachu para las fiestas.

Cantidad: 150 g

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Se llamaba Josefa Ángela García Garay, pero todo el mundo la conocía como Angelachu. Siendo muy joven, comenzó a trabajar como sobadora, fileteadora y empacadora de anchoas de Santoña. Sus nietos aprendieron de ella su oficio y emprendieron con la conservera Angelachu en 1999.
Angelachu
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