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Pacharán El Purriego, de Purriego Pacharán

El Puerriego son Asun, Juan Manuel, Juan y Carmen. Un proyecto familiar que empezó como una afición: los Torre Agüera elaboraban pacharán en su casa, para sus amigos, y gustaba tanto que decidieron emprender en uno de los valles más despoblados de Cantabria y de España: Polaciones.

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Lo elaboran con endrinas silvestres de la zona, según la receta tradicional que heredaron de sus mayores. Purriego es el gentilicio del valle de Polaciones donde todo es auténtico, donde el tiempo se detiene. Ya están cosechando endrinas para 2021 y mientras llega, lo mejor que puedes hacer es disfrutar una copita o regalársela a alguien especial.