Rigatoni Pasta Artesanal
Benedetto Cavalieri
3,94 €
(7,88 € Por kilo)
IVA incluido
Rigatoni Pasta Artesanal, de Benedetto Cavalieri, en Puglia (Italia).
Cantidad: 500 Gr.
Rigatoni Pasta Artesanal, de Benedetto Cavalieri
Los Rigatoni es la pasta artesanal con forma de tubo y estrías para que se adhieran mucho mejor las salsas.
Los Cavaliere comenzaron recolectando grano duro en el centro de Puglia. Pero la crisis agraria que sucedió a la unificación italiana obligó a esta familia a diversificar su negocio en 1918, y así es como surgió este pastificio. Andrea, cuarta generación, se puso al frente de Benedetto Cavaliere en 2007. Nosotros le conocimos en la feria Slow Food de 2014 y nos hicimos una foto con él que nos hizo más ilusión que si fuese George Clooney.
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Ficha técnica
- Información nutricional
- Contenidos por 100 Gr.: Valor Energético 1490 Kj / 355 Kcal., Grasas 1,5 Gr., de las cuáles saturadas 0,3 Gr., Hidratos de Carbono 71,5 Gr., de los cuáles azúcares 3,6 Gr., Fibra Alimentaria 2,5 Gr., Proteínas 12,5 Gr., Sal 0 Gr.
- Ingredientes
- Sémola de trigo duro. Puede contener trazas de soja.
- Conservación
- Mantener en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente, alejado de fuentes de calor y protegido de la luz solar.
- Información del proveedor
- Pastificio Benedetto Cavalieri - Via Garibaldi 68, 73024, Maglie (Lecce - Italia).
Referencias específicas
Nuevo
Rigatoni Pasta Artesanal, de Benedetto Cavalieri, en Puglia (Italia).
Cantidad: 500 Gr.