Queso fresco de oveja Labarren

Queso fresco de oveja Labarren

Aunque la Quesería Ruesga es una empresa joven, fundada en 2016, sus maestros queseros tienen una larga experiencia en la elaboración de Quesos de Cantabria. Elaboran quesos bajo la Denominación de Origen Protegida Quesos de Cantabria, sin añadidos químicos y/o conservantes. Y utilizan leche de pasto de Cantabria, un pasto único en toda España, de ganaderías locales y de vacas que viven en libertad.

Quesos de Ruesga

Quesos de Ruesga nace de la unión entre La Estela y Peña Quebrada. Combinando tradición e innovación, y el saber hacer de ambas queserías, elaboran quesos a partir de la leche del ganado local, don Denominación de Origen Protegida (avalado por la ODECA). Y cuentan con el sello de garantía de la letra Q.