Queso en lonchas
La Pasiega de Peña Pelada
Queso en lonchas, de la Pasiega de Peña Pelada, en La Cavada (Cantabria).
Cantidad: 200 Gr.
Queso en Lonchas, de la Pasiega de Peña Pelada
La historia de la quesería comenzó en 1917 con la pasiega Brígida Ruiz, quien bajó de las laderas de Peña Pelada a Rubalcaba (Liérganes) a vender los quesos que ella misma elaboraba. En la actualidad son sus nietos los que continuan con la labor en La Cavada. La leche se la compran a las vaquerías de la zona. El Queso en Lonchas de la Pasiega de Peña Pelada es ideal para fundir con sándwiches y que te sepan a cumpleaños.