

Queso ahumado DOP Liébana, de Peña Cortés, en Liébana (Cantabria).
Cantidad: 415 Gr.
La Quesería Peña Cortés se encuentra en la Comarca de Liébana, en la localidad de Tanarrio, en pleno corazón de los Picos de Europa. Pertenecen a una familia de gran tradición quesera. La Quesería fue fundada en el año 1987 por Ricardo Besoy, gran conocedor de la elaboración del queso en los Puertos de Áliva.
Elaborado con leche de vaca pasteurizada, de sabor suave y mantecoso con algún toque láctico. El suave ahumado natural le proporciona un aroma y sabor inconfundible.
Elaboran quesos artesanos de sabor suave, mantecoso y con un toque láctico, en los ahumados predomina la elegancia del suave ahumado natural.