

(11,80 € Por kilo.)
Endibia ecológica, de Cichorium, Tudela (Navarra).
Cantidad: 1 kg.
La envidia ecológica de Cichorium es de las que cruje cuando te la llevas a la boca. Phillipe lleva 30 años dedicándose al cultivo de la endibia en Tudela, Navarra. Este verano se ha mudado a una nueva nave para seguir creciendo su negocio.