Calabaza cacahuete 1kg
Coop El Raso
2,55 €
(2,55 € Por kilo)
IVA incluido
Calabaza cacahuete, de la Cooperativa El Raso, en Calahorra (La Rioja).
Cantidad: 1 kg.
La calabaza es una de las mayores aliadas en nuestra alimentación. Este alimento contiene vitamina C, que aumenta la producción de glóbulos blancos, además de mejorar las células inmunitarias y la cicatrización de las heridas.
Hay diferentes tipos de calabazas, las cuales varían en algunos casos en sus propiedades. Una de las calabazas más ricas en elementos nutricionales favorables a nuestro organismo es la calabaza cacahuete.
Este tipo de calabaza, también llamada violín, se encuentra durante todo el año, pero en los meses de otoño es el mejor momento para disfrutarla. Posee una piel más fina que el resto de las variedades de calabaza. Tiene un color anaranjado crema muy característico.
Compra online en El Súper de los Pastores nuestra calabaza cacahuete. Su delicioso sabor para todo tipo de platos y comidas hará de este un elemento indispensable en nuestra dieta.
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Características de la calabaza cacahuete
La calabaza cacahuete es una pieza en forma de pera y de tamaño moderado. Es característica por su carne de color naranja más intenso. Es una pieza firme y pesada con la piel fina y mate.
La conservación de esta calabaza (sin abrir) debe ser en un lugar fresco, a unos 10-15º C sin exposición directa a la luz. Una vez la calabaza se ha abierto, se debe envolver en film transparente o en un recipiente hermético y reservar en el frigorífico dos o tres días.
El Super de los Pastores determina que esta variedad de calabaza es muy apreciada por varios motivos, entre ellos, tu textura cremosa y su sabor dulce que recuerda a la nuez.
Su carne naranja tiene muchas variantes en cuanto a preparaciones culinarias se refiere. Puede ser frita, cocida, asada o en ocasiones puede comerse cruda acompañada de otros alimentos.
Con respecto a su piel, desde el Súper de los Pastores os aconsejamos que una vez cocinada se puede comer. Incluso algunas veces la piel se utiliza como recipiente, retirando la pulpa y rellenando con puré o guiso.
Por supuesto, las pipas son un complemento alimenticio que podemos extraer de esta hortaliza. En ocasiones, se pueden tostar e incorporar junto con otros alimentos por su gran valor nutricional.
Beneficios de la calabaza de cacahuete
La calabaza de cacahuete destaca por ser rica en vitamina A, C y E. Además contiene otras propiedades como potasio, calcio, fibra, fósforo, magnesio y, además por ser baja en calorías.
Las ventajas no solo son nutricionales, entre los beneficios de comer calabazas encontramos sus propiedades antioxidantes, la calabaza contiene ‘’betacarotenos’’ que ayudan a reforzar el sistema inmunitario.
El consumo de calabaza ayuda al aparato digestivo y al cardiovasculares ya que favorece el funcionamiento de sus órganos. Destacada también por su alto contenido de propiedades anticancerígenas.
El Súper de los Pastores destaca también las semillas para acompañar en tostadas, ensaladas etc. Son ricas en triptófano y abundantes vitaminas. Por ello, se recomienda como alimento complementario entre comidas.
¿Cómo cocinar la calabaza cacahuete?
Desde El Súper de los Pastores recomendamos algunos platos que resaltan perfectamente el sabor de la calabaza cacahuete y que potencian sus propiedades nutricionales de manera exquisita.
- Crema de calabaza: combinación de sabores perfecta para nuestro paladar. Para los amantes de las cremas de verduras es un plato que no puede faltar en nuestra gastronomía.
- Flan de calabaza y canela: receta muy peculiar que saca el mejor sabor de la calabaza junto con la suave textura de mantequilla.
- Ensalada de calabaza: ensalada ideal para cualquier tipo de comida o cena ligera. Se prepara en poco tiempo y es apta para veganos y vegetarianos. Puede acompañarse con quinoa y la granada tiene buenas propiedades que complementan la textura de la calabaza.
Calabaza Cacahuete, de la Cooperativa El Raso
La cooperativa se llama El Raso en honor a la plaza principal de Calahorra, donde los abuelos y abuelas, bisabuelos y bisabuelas, de los cooperativistas vendieron fruta y verdura durante años y años.
La cooperativa nació con 22 socios y en la actualidad ya son 54. Y llevan ya 35 años distribuyendo la mejor fruta y verdura de la Ribera de Navarra.
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Ficha técnica
- Clase de verdura
- Resto de hortalizas
- Origen
- Calahorra (La Rioja).
- Conservación
- Mantener refrigerado entre 1°C y 4 °C.
- Información del proveedor
- Cooperativa El Raso - Polígono Viacampo s/n, 26500, Calahorra, (La Rioja).
Referencias específicas
Nuevo
Calabaza cacahuete, de la Cooperativa El Raso, en Calahorra (La Rioja).
Cantidad: 1 kg.
La calabaza es una de las mayores aliadas en nuestra alimentación. Este alimento contiene vitamina C, que aumenta la producción de glóbulos blancos, además de mejorar las células inmunitarias y la cicatrización de las heridas.
Hay diferentes tipos de calabazas, las cuales varían en algunos casos en sus propiedades. Una de las calabazas más ricas en elementos nutricionales favorables a nuestro organismo es la calabaza cacahuete.
Este tipo de calabaza, también llamada violín, se encuentra durante todo el año, pero en los meses de otoño es el mejor momento para disfrutarla. Posee una piel más fina que el resto de las variedades de calabaza. Tiene un color anaranjado crema muy característico.
Compra online en El Súper de los Pastores nuestra calabaza cacahuete. Su delicioso sabor para todo tipo de platos y comidas hará de este un elemento indispensable en nuestra dieta.