Escalopín de ternera ecológica

Siete Valles de Montaña
7,25 €

(24,17 € Por kilo)

IVA incluido

Escalopín de ternera ecológica, de Siete Valles de Montaña, en Cantabria.

Cantidad: 300 g aproximadamente.

Cantidad
1

La primera cooperativa de ganaderos ecológicos de Cantabria


Seis ganaderos y ganaderas se unieron en 2017 para crear la primera cooperativa de ganaderos ecológicos de Cantabria, Siete Valles de Montaña: Beatriz Argüeso, Azucena Barquín, Aurelio Barrio (padre e hijo), Ángel Luis Gutiérrez y Ovidio Torre. Nosotros también nos unimos al proyecto como socios colaboradores porque apostamos por el trabajo colaborativo los equipos transversales y las redes que permiten dignificar la vida de las personas.


Escalopín de ternera ecológica


Carne hay mucha, pero no toda es igual. Y esta está infinitamente más rica y, además, genera un impacto económico en los valles más despoblados de Cantabria. La ganadería extensiva, al contrario que la intensiva, reduce la huella de carbono y protege el medioambiente. Gracias a los pequeños ganaderos ecológicos, podemos seguir teniendo esos paisajes impresionantes de brañas y montañas.


Sin químicos ni hormonas


Y, por último, pero no menos importante, la salud: un ganado

002381

Ficha técnica

Ecológico
Ecológico
Especie
Bovino. Carne de vacuno procedente de un animal entre 12 y 24 meses certificado ecológico.
Origen
Cantabria.
Alérgenos
No contiene.
Conservación
Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C.
Caducidad
18 días si es almacenado entre 0 °C y 4 °C.
Información del proveedor
Cooperativa Siete Valles de Montaña – Calle El Robejo 5, 39011, Santander (Cantabria).
Información adicional
Filetes elaborados a partir de cantero y la babilla.
Peso neto
300 g.

Referencias específicas

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